Hanımağa Çorbası
- 1 porsiyon 289 kcal, 4 kişilik
- Hazırlık Süresi: 30 dk
- Pişirme Süresi : 30 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Aybüke Açıksöz
Malzemeler:
- - 3.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Et Suyu
- - 1.0 Çorba Kaşığı Buğday Unu
- - 1.0 Çorba Kaşığı Tereyağı
- - 1.0 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- - 1.0 Adet (Orta) Kuru Soğan
- - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Tel Şehriye
- - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Makarna (Çiğ)
- - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Yeşil Mercimek
- - 2.0 Çay Bardağı (Normal) Nohut
Tarif:
- Hanımağa çorbası tarifi için; soğanı ince ince doğrayıp tereyağ ile tencerede kavurun. Unu ekleyip bir süre daha kavurun. Sonrasında domates salçasını ve yarım su bardağı soğuk suyu da ekleyerek karıştırın. Önceden haşladığınız nohut ve mercimeği; tel şehriye ve erişteyi de ekleyerek pişirmeye devam edin. Son olarak et suyunu ve 2.5 su bardağı sıcak suyu ekleyerek pişirmeye devam edin. Hanımağa çorbası servise hazır, afiyet olsun.
YORUMLAR