Bul
App Store Google Play

Diyetkolik'i telefonunda kullan

sitede bul
Reklamsız Kullan
facebooktwitterlinkedinwhatsappmail
Diyetkolik Diyetisyenim 28.09.2015 1 dakikada okunur
yorumlar
3
kaydet

İrmik Helvası

kalori
532 kcal 1 Porsiyon (100 gr)
İrmik Helvası

İrmik Helvası

kalori
532 kcal 1 Porsiyon (100 gr)
12 Kişilik
20 dk.
20 dk.
12 Kişilik
20 dk.
20 dk.

İrmik Helvası Tarifi

İrmik Helvası Malzemeleri Nelerdir?

İrmik Helvası Yapılışı Nasıldır?

1.

Şeker ve suyu bir tencerede kaynaya bırakın.

2.

Sütü de başka tencerede kaynatın.

3.

Başka tencerede yağ ve fıstıkları rengi dönünceye kadar kavurun.

4.

Sonra üzerine şerbeti ve sütü yavaşça ekleyin. Suyunu çekene kadar kavurun.

5.

İrmik Helvası servise hazırdır.

6.

Afiyet olsun!

7.

 

İrmik Nedir?

Genellikle buğdaydan yapılan ince öğütülmüş buğday tanesİ irmiktir. Tahılın iç zarları çıkarılarak öğütülmesi sonucu elde edilir. İrmik, özellikle Türk mutfağında yaygın olarak kullanılır ve birçok yemek ve tatlı tarifinde bulunmaktadır. Yemeklerde çorbaların kıvamını artırmak için kullanılabilirken aynı zamanda tatlılarda da muhallebi, helva ve irmik tatlısı gibi lezzetli atıştırmalıkların temel malzemelerinden biridir. Bununla beraber un yerine kullanılabilir ve ekmek, kurabiye ve kek tariflerinde de sıkça kullanılır. İrmik, besleyici ve çok yönlü bir malzemedir ve farklı kültürlerde farklı yemeklerde kullanılır.

İrmik Helvası Mutfağımıza Nereden Gelmektedir?

İrmik helvası, Türk mutfağının geleneksel bir tatlılarındandır. Türkiye'de köklü bir geçmişe sahip olmakla beraber Yunan mutfağında da benzer bir tatlı olan "revani" bulunmaktadır. İrmik helvası ilk olarak Osmanlı İmparatorluğu döneminde popülerleşti ve o zamandan beri Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri haline gelmiştir.

İrmik helvasının diğer çeşitlerini denemek için buraya tıklayın.

İrmik Helvası Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

İrmik helvasını lezzetli bir şekilde hazırlamak için dikkat etmeniz gereken hususlar aşağıda sıralanmıştır.

1. İrmiği sıvı yağ veya tereyağı ile kavururken sürekli karıştırın ve irmik hafifçe kızarana kadar kavurun. Bu sayede irmik tatlıya lezzet katacak ve hoş bir koku yaymasına yardımcı olacaktır.

2. İrmiğin rengi hafifçe dönünce şeker eklemeye başlayın, böylece şeker daha homojen bir şekilde dağılır.

3. Helva karışımını sürekli karıştırarak yapın, böylece tane taneler oluşmaz ve her taraf eşit pişer. Aynı zamanda altı tutmamış olur.

4. Helva karışımını kısık ateşte pişirin. Yüksek ateş, karışımın hızlıca yanmasına neden olabilir.

5. İrmik helvasına limon suyu sıkarak tatlıyı hafifletebilirsiniz. 

6. İrmik helvasını servis yaparken sıcak veya oda sıcaklığında tutun. Soğuk servis tatlıyı sertleştirebilir.

Çok Fazla İrmik Helvası Tüketiminin Zararı Var mıdır?

İrmik helvası gibi şeker içeren tatlılar aşırı miktarda tüketildiğinde yüksek kalori alımına ve kilo artışına neden olabilir. Aynı zamanda sürekli şekerli gıdaların tüketimi diyabet ve obezite riskini artırmaktadır. 

İrmik Helvası Besin Değerleri

İrmik Helvası'nın 1 Porsiyonunda 532 kcal bulunmaktadır. İrmik Helvası'nın 100 gramı 64.89 gram karbonhidrat, 7.77 gram protein, 25.23 gram yağ, 0.00 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.

facebook twitter linkedin whatsappmail

Tarifi Değerlendir

0

Puanın: 0

Yorumlar

Pınar Bilgiç margarin kullanmadan yapıyorum

02.02.2016
Yanıtla

Pınar Bilgiç margarini mutfağa sokmam

02.02.2016
Yanıtla

Meltem Baş diyette asla yenmez bu tatlı . Bir tatlı kaşığı 53 kalori olacak şey değil.. şeker margarin irmik ... Kalori bombası kilo almak isteyenler için birebir.

08.08.2020
Yanıtla

İlgini Çekebilir

Reklamsız Kullan