Ispanak Püresi
- 1 porsiyon 142 kcal, 6 kişilik
- Hazırlık Süresi: None dk
- Pişirme Süresi : None dk
- Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
- - 800.0 Gram Ispanak Yaprağı
- - 2.0 Çorba Kaşığı Margarin
- - 1.5 Kahve Fincanı (75 Ml Lik) Un Karışımı
- - 1.0 Su Bardağı Süt
- - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
Tarif:
- Ispanak püresi tarifi için; ıspanakları yıkayıp, ayıklayın, bıçakla ince kesin veya blenderden geçirin. Kısık ateşte suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Fazla suyunu süzün. 1 su bardağı soğuk sütte 1 çay bardağı unu telle pütürsüz hale gelinceye kadar çırpın. 2 yemek kaşığı yağı da ilave edip, karıştırarak pişirin. Ispanakları da ekleyip iyice karıştırın, ateşten alın. Tuzu ve karabiberi de koyup karıştırın, servis tabağına alarak, şekil verin.
Afiyet olsun.
