Yazdır

Ispanaklı Börek

1 porsiyon
295
kcal
1 porsiyon
190
gram

10
kişilik
Hazırlık Süresi 10 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 30 dk.
Kategori Hamur İşleri

Ispanaklı Börek Malzemeleri

Ispanaklı Börek Tarifi

Ispanaklı börek tarifi için; ıspanakları bol suda yıka ve derin bir tencerede haşla. Soğanları yemeklik doğrayarak sıvı yağda kavur. Salçayı, tuzu ve baharatları da ekle. Haşlanmış ve suyu süzülmüş ıspanakları ilave edip biraz karıştır ve ocaktan al. Bir yufkayı ortadan ikiye keserek bir parçasını tezgahın üzerine yay ve üzerine fırça ile sıvı yağ sür. Hazırladığın ıspanaklı harcı yufkanın üzerine gelişigüzel yerleştir. Uzun kenarından başlayıp rulo şeklinde sar. Sardığınız ruloyu yağlanmış fırın tepsisine ortadan başlayıp dolayarak yerleştir. Bir kapta yumrtaları kır ve tüm yufkalar bittiğinde böreğin üzerine çırpılmış yumurta sürerek fırına ver. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişir.
Afiyet olsun.

Ispanaklı Börek Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    54.2
  • Protein (g)
    10.9
  • Yağ (g)
    6.0
  • Lif
    1.7

Ispanaklı Börek İle İlgili Yemek Tarifleri

Ispanaklı Börek Tarifi
Ispanaklı Börek
  • 1 porsiyon 295 kcal, 10 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 10 dk
  • Pişirme Süresi : 30 dk
  • Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
  • - 2.0 Adet (Orta/Normal) Kuru Soğan
  • - 5.0 Adet Yufka
  • - 2.0 Adet Yumurta
  • - 500.0 Gram Ispanak Yaprağı
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Yoğurt (Tam Yağlı)
  • - 0.5 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
Tarif:
  • Ispanaklı börek tarifi için; ıspanakları bol suda yıka ve derin bir tencerede haşla. Soğanları yemeklik doğrayarak sıvı yağda kavur. Salçayı, tuzu ve baharatları da ekle. Haşlanmış ve suyu süzülmüş ıspanakları ilave edip biraz karıştır ve ocaktan al. Bir yufkayı ortadan ikiye keserek bir parçasını tezgahın üzerine yay ve üzerine fırça ile sıvı yağ sür. Hazırladığın ıspanaklı harcı yufkanın üzerine gelişigüzel yerleştir. Uzun kenarından başlayıp rulo şeklinde sar. Sardığınız ruloyu yağlanmış fırın tepsisine ortadan başlayıp dolayarak yerleştir. Bir kapta yumrtaları kır ve tüm yufkalar bittiğinde böreğin üzerine çırpılmış yumurta sürerek fırına ver. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişir.
    Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo