İtalyan Böreği Tarifi

435 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (180 gr)

8 Kişilik

20 dk

35 dk

8 Kişilik

20 dk

35 dk

İtalyan Böreği Malzemeleri

0.5 Tatlı Kaşığı (5g lık) Kuru Fesleğen
10 Gram Sarımsak Tozu
2 Adet (Büyük) Havuç
1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
1 Serbest Biberiye
1 Tatlı Kaşığı Taze Kekik
150 Gram Mozzarella Peynir
1 Su Bardağı (200 ml lik) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
500 Gram Dana Eti (Az Yağlı)
1 Su Bardağı (200 ml lik) Buğday Unu
1 Adet Yumurta
1 Tatlı Kaşığı (5g lık) Tuz (İyotlu)
1 Su Bardağı (200 ml lik) Taze Bezelye

İtalyan Böreği Nasıl Yapılır?

Öncelikle derin bir kaseye,1 su bardağı unu,1 adet yumurtayı ve tuzu koyun
Aldığı kadar su ekleyip iyice yoğurun
Hamur kıvamına geldiğinde üzerini örterek dinlendirin
İç harcını hazırlamak için,bir tavaya sıvıyağ koyun ve bu yağda soğanları soteleyin
Üzerine sarımsak tozunu,doğranmış havuçları,biberiyeyi,fesleğeni,kekiği ekleyin
Haşlanmış dana etinin üzerine bu karışımı ve bezelyeleri,rendelenmiş mozzarella peynirini ekleyerek karıştırın
Önceden yoğurduğunuz hamuru bir fırın kabının tabanını ve kenarlarını kaplayacak şekilde yerleştirin
Hamurun içerisine iç harctan koyun
Kalan hamur ile üzerini kapatın
Önceden ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişirin
Sıcak olarak servis yapın
Afiyet olsun

İtalyan Böreği Besin Değerleri

İtalyan Böreği'nin 1 Porsiyonunda 435 kcal bulunmaktadır. İtalyan Böreği'nin 180 gramı 8,86 gram karbonhidrat, 10,82 gram protein, 18,13 gram yağ, 1,32 gram lif içermektedir.
İtalyan Böreği kaç kalori?