Kepekli Peynirli Poğaça
- 12 kişilik
- Hazırlık Süresi: 45 dk
- Pişirme Süresi : 30 dk
- Paylaşan : Uzman Diyetisyen Şimal Deniz
Malzemeler:
- - 300.0 Gram Beyaz Peynir
- - 5.0 Su Bardağı Kepekli Un
- - 2.0 Adet (Orta) Yumurta
- - 2.0 Çorba Kaşığı Kabartma Tozu
- - 150.0 Gram Endüstriyel Margarin
- - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Zeytinyağı
- - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Yoğurt (Yarım Yağlı)
Tarif:
- Kepekli Peynirli Poğaça için; derin bir kaseye 3 su bardağı kadar kepekli unu dökün. Unun üzerine yumurtalardan bir tanesinin sarısını ayırarak kırın. Tek yumurta sarısını daha sonra poğaçaların üzerine sürmek üzere ayırın. Kabartma tozu, margarin, zeytinyağı ve yoğurdu ilave edip yoğurun. Hamur hazır olduğunda küçük bezelere ayırıp avuç içinde bezeleri açın. Açılan bezelerin ortasına peyniri yerleştirin. Kenarlarından bastırarak kapatın. İki kenarın birbirine iyice yapışması için iyice bastırın. Yağladığınız tepsiye poğaçaları dizin. Üzerlerine yumurta sarısını fırça yardımıyla sürün. Çörek otu ve susamla süsleyin. 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Peynirli poğaça servise hazır.
Afiyet Olsun :)
YORUMLAR