Kepekli Simit

1 porsiyon
336
kcal
1 porsiyon
150
gram

6
kişilik
Hazırlık Süresi 20 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 30 dk.
Kategori Hamur İşleri

Kepekli Simit Malzemeleri

Kepekli Simit Tarifi

Kepekli simit tarifi için; 1.5 su bardağı suyu ılık olacak şekilde biraz ısıt. Ilık suyu, tuzu ve mayayı bir kasede karıştır. Unu geniş bir hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi aç. Mayalı karışımı ilave edip iyice ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğur. Hamurdan parçalar kopartıp elinle yuvarlayarak simit şekli ver. Hazırladığın simitleri kalan yarım bardak suya batırıp çıkar. Susamı ve ay çekirdeğini geniş bir tabağa koyup yay. Hazırladığın simitlerin iki tarafını da susam ve çakirdek olacak şekilde koyup al. Simitleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak diz. Üzerilerine fırçayla biraz yağ sür. Önceden ısıtılmış 200 dereceki fırında 30 dakika pişir. Üzerileri kızarınca fırında çıkar. Kepekli simit servise hazır.

Afiyet olsun.

Kepekli Simit Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    47.1
  • Protein (g)
    10.5
  • Yağ (g)
    13.7
  • Lif
    7.8

Kepekli Simit İle İlgili Yemek Tarifleri

Kepekli Simit Tarifi
Kepekli Simit
  • 1 porsiyon 336 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 20 dk
  • Pişirme Süresi : 30 dk
  • Paylaşan : Diyetisyen Damla Eda Özçoban
Malzemeler:
  • - 4.0 Çorba Kaşığı Ayçiçek Yağı
  • - 2.5 Su Bardağı Kepekli Un
  • - 1.0 Adet Yaş Maya
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Tuz (İyotlu)
  • - 0.5 Fincan (Normal) Ay Çekirdeği (Kabuksuz)
  • - 0.5 Çay Bardağı (Normal) Susam
  • - 2.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
Tarif:
  • Kepekli simit tarifi için; 1.5 su bardağı suyu ılık olacak şekilde biraz ısıt. Ilık suyu, tuzu ve mayayı bir kasede karıştır. Unu geniş bir hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi aç. Mayalı karışımı ilave edip iyice ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğur. Hamurdan parçalar kopartıp elinle yuvarlayarak simit şekli ver. Hazırladığın simitleri kalan yarım bardak suya batırıp çıkar. Susamı ve ay çekirdeğini geniş bir tabağa koyup yay. Hazırladığın simitlerin iki tarafını da susam ve çakirdek olacak şekilde koyup al. Simitleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak diz. Üzerilerine fırçayla biraz yağ sür. Önceden ısıtılmış 200 dereceki fırında 30 dakika pişir. Üzerileri kızarınca fırında çıkar. Kepekli simit servise hazır.

    Afiyet olsun.

Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo