Kır Pidesi Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 300 Gram Dana Kıyma
- 3.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Tam Buğday Unu
- 1 Paket Kuru Maya
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 2 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Şeker
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1 Adet (Orta) Yumurta Sarısı
Kır Pidesi Yapılışı Nasıldır?
1.
Kır pidesi tarifi için; yoğurma kabının içerisine un hariç bütün malzemeyi alıp karıştır
2.
Sonra az az un ilave yaparak yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğur
3.
2 saat mayalanmaya bırak
4.
Soğanları minik minik doğra
5.
Tavaya sıvı yağ alıp doğranmış kuru soğanı ekle ve kavur
6.
Ardından kıymayı da ekleyip kavurmaya devam et
7.
En son baharatları ekleyip ocaktan al soğumaya bırak
8.
Mayalanan hamurdan bezeler alıp un yardımı ile uzunlamasına aç
9.
Açtığın hamurun orta kısmına kıymalı harçtan yay
10.
Tercihen bir kaç tane kaşar peyniri dilimleyip, kıymanın üzerine ekleyebilirsin
11.
Sonra hamuru iki yandan kapat
12.
Yağlanmış yada yağlı kağıt serili fırın tepsisine diz
13.
Üzerine yumurta sarısı sür
14.
200 derecede üzeri kızarana kadar pişir
15.
Kır pidesi servise hazır
16.
Afiyet olsun
Kır Pidesi Besin Değerleri
Kır Pidesi'nin 1 Porsiyonunda 466 kcal bulunmaktadır. Kır Pidesi'nin 180 gramı 30.43 gram karbonhidrat, 10.06 gram protein, 10.60 gram yağ, 5.27 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap