Kısır Tarifi

Kısır
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
178 kcal 110 gram
10
kişilik
Hazırlık Süresi 20 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi  

Kısır Malzemeleri

Kısır Tarifi

Kısır tarifi için; 1 su bardağı sıcak suyu ve salçaları karıştırın. İnce bulguru, salçalı sıcak suyla ıslatın ve üzerini geçinceye kadar su ilave edin. Demlenmesi için kenara alın. Demlenen bulgura zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, ezilmiş sarımsakları ve kuru baharatları ekleyin, tahta bir kaşıkla tüm malzemeleri yedirerek, iyice karıştırın. En sonunda kıyılmış yeşillikleri ve çekirdekleri çıkartılmış domatesleri ekleyin karıştırın. Kısır servise hazır.

Afiyet olsun.

Kısır Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    31.7
  • Protein (g)
    4.6
  • Yağ (g)
    3.8
  • Lif
    4.3
Kısır Tarifi
Kısır
  • 1 porsiyon 178 kcal, 10 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 20 dk
  • Pişirme Süresi : None dk
  • Paylaşan : Diyetisyen Selva Köfteci
Malzemeler:
  • - 2.0 Adet (Orta) Domates
  • - 1.0 Demet Maydanoz
  • - 10.0 Dal Nane
  • - 10.0 Sap Yeşil Soğan
  • - 0.5 Çay Kaşığı Sumak
  • - 1.0 Bıçak Ucu Pul Biber
  • - 0.5 Çay Kaşığı Kimyon
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
  • - 1.0 Adet (Sıkılmış) Limon Suyu
  • - 5.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • - 2.0 Porsiyon (Orta) Sarımsak
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Acı Biber Salçası
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 2.0 Su Bardağı İnce Bulgur
Tarif:
  • Kısır tarifi için; 1 su bardağı sıcak suyu ve salçaları karıştırın. İnce bulguru, salçalı sıcak suyla ıslatın ve üzerini geçinceye kadar su ilave edin. Demlenmesi için kenara alın. Demlenen bulgura zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, ezilmiş sarımsakları ve kuru baharatları ekleyin, tahta bir kaşıkla tüm malzemeleri yedirerek, iyice karıştırın. En sonunda kıyılmış yeşillikleri ve çekirdekleri çıkartılmış domatesleri ekleyin karıştırın. Kısır servise hazır.

    Afiyet olsun.