Kıymalı Polenta
- 1 porsiyon 254 kcal, 8 kişilik
- Hazırlık Süresi: 30 dk
- Pişirme Süresi : 45 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 1.5 Çay Bardağı (Normal) Mısır Unu
- - 50.0 Gram Tereyağı
- - 1.5 Çay Bardağı (Normal) Su
- - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 400.0 Gram Dana Kıyma
- - 50.0 Gram Tereyağı
- - 4.0 Adet (Orta) Domates
- - 1.0 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- - 0.5 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Kuru Fesleğen
- - 1.0 Adet (Orta) Kuru Soğan
Tarif:
- Kıymalı Polenta Tarifi için;
Öncelikle polentayı hazırlamak için bir tavaya tereyağını koy, üzerine mısır ununu ve tuzu ekleyerek 2 veya 3 dakika kadar kavur. Üzerine su ilave ederek koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişir.
Kıymalı sos için; başka bir tavaya tereyağını koy ve soğanları pembeleşene kadar kavur. Daha sonra sırasıyla kıymayı, salçayı, 4 adet domatesin rendesini ve fesleğeni ile tuzu ekle. Polentaya yuvarlak şekiller verip üzerine hazırlamış olduğun kıymalı sostan dökerek sıcak olarak servis yap. Afiyet olsun :)
YORUMLAR