Kıymalı Semizotu
- 1 porsiyon 222 kcal, 6 kişilik
- Hazırlık Süresi: 15 dk
- Pişirme Süresi : 20 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 950.0 Gram Semizotu
- - 250.0 Gram Dana Kıyma
- - 2.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- - 2.0 Adet (Orta) Domates
- - 1.5 Çorba Kaşığı (Çok Tepeleme) Beyaz Pirinç
- - 3.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
Tarif:
- Kıymalı semizotu yapmak için önce semizotunun kök kısımlarını keserek ayıkla ve bol suda iyice yıka. Soğanı soyduktan sonra ince ince doğra. Daha sonra tencerede yağı kızdır ve soğanı kavurmaya başla. Soğanlar pembeleşmeden önce kıymayı ekleyerek kavurmaya devam et. Kabuklarını soyduğun domatesleri küp küp doğra. Pirinci yıkayıp suyunu süz. Kıyma kavrulunca içine 1 su bardağı su, tuz, karabiber, domates, pirinç ve semizotunu ekleyip kısık ateşte pişir. Kıymalı semizotu servise hazır.
Afiyet Olsun!
YORUMLAR