Kıymalı Ve Mantarlı Buğulanmış Tofu
- 1 porsiyon 112 kcal, 6 kişilik
- Hazırlık Süresi: 20 dk
- Pişirme Süresi : 30 dk
- Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 10.0 Adet (Orta) Mantar
- - 1.0 Porsiyon (Orta) Tofu
- - 1.0 Adet (Küçük) Havuç
- - 2.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- - 30.0 Gram Soya Sosu
- - 0.5 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Şeker
- - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Tavuk Suyu (Ev Yapımı)
- - 1.0 Tatlı Kaşığı Pirinç Kepeği
- - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- - 1.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 30.0 Gram Soya Sosu
- - 200.0 Gram Tavuk Kıyması
- - 2.0 Adet (Orta) Kuru Soğan
Tarif:
- Kıymalı ve Mantarlı Buğulanmış Tofu tarifi için;
Tavuk kıymasını zeytinyağı ve soya sosuyla beraber 15 dakika marine et. Bir tavaya biraz yağ koyarak sarımsakları, soğanları, tavuk kıymasını ve havucu sotele. Mantar, tozşeker, soya sosu ve karabiber ekleyip ardından hemen tavuk suyunu dök. Baharatlarını ve tuzunuda ilave ederek tofunun üzerine bu sostan dökerek servis yap. Afiyet olsun :)
