Krep Malzemeleri Nelerdir?
- 3 Adet Yumurta
- 3 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süt (Tam Yağlı)
- 3.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
- 0.5 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Ayçiçek Yağı
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
Krep Yapılışı Nasıldır?
1.
Krep tarifi için; önce yumurtaları ve sütü bir kapta çırp
2.
Ardından unu, kabartma tozunu, sıvı yağı ve tuzu ekle ve çırpmaya devam et
3.
Kıvamının çok akışkan veya çok katı olmaması gerekir
4.
Eğer çok akışkan ise, biraz daha un koyarak katılaşmasını sağlayabilirsin
5.
Pişirmek için, isteğine göre orta ya da büyük boy bir tava kullanabilirsin
6.
Tava ısınınca, içine bir damla sıvı yağı damlattıktan sonra kaptan bir çorba kepçesi krep al ve tavaya yay
7.
Orta ateşte çok az pişmesini bekleyip, bir maşa yardımıyla ters çevir
8.
Yapışmaması için, altına tekrar bir damla sıvı yağı tavanın kenarından sızdırarak koy
9.
Bütün krepler için yağ damlatma yöntemini uygula, aksi takdirde krep tavaya yapışır
10.
Krep servise hazır
11.
Afiyet Olsun :)
Krep Besin Değerleri
Krep'in 1 Porsiyonunda 187 kcal bulunmaktadır. Krep'in 100 gramı 27.87 gram karbonhidrat, 7.55 gram protein, 4.64 gram yağ, 1.43 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
Gülcan Koz birde krepi böyle deneyin içinden sıvı yağı çıkartın sora içine yarısından fazla tam buğday unu ve beyaz unu ekleyip de yapın görecek siniz ne kadarda hafif ve lezzetli olduğunu vede sağlıklı olduğunu anlayacaksınız
05.02.2014