Krep Tarifi

Krep tarifi için; önce yumurtaları ve sütü bir kapta çırp

Ardından unu, kabartma tozunu, sıvı yağı ve tuzu ekle ve çırpmaya devam et

Kıvamının çok akışkan veya çok katı olmaması gerekir

Eğer çok akışkan ise, biraz daha un koyarak katılaşmasını sağlayabilirsin

Pişirmek için, isteğine göre orta ya da büyük boy bir tava kullanabilirsin

Tava ısınınca, içine bir damla sıvı yağı damlattıktan sonra kaptan bir çorba kepçesi krep al ve tavaya yay

Orta ateşte çok az pişmesini bekleyip, bir maşa yardımıyla ters çevir

Yapışmaması için, altına tekrar bir damla sıvı yağı tavanın kenarından sızdırarak koy

Bütün krepler için yağ damlatma yöntemini uygula, aksi takdirde krep tavaya yapışır

Krep servise hazır

Afiyet olsun :)