Mantar Salatası
- 1 porsiyon 79 kcal, 5 kişilik
- Hazırlık Süresi: 30 dk
- Pişirme Süresi : 10 dk
- Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 1.0 Demet (Yarım) Dereotu
- - 2.0 Adet (Orta) Kırmızı Biber
- - 500.0 Gram Kültür Mantarı
- - 1.0 Kase (Orta) Pişmiş Şeker Mısırı
- - 6.0 Adet Salatalık Turşusu
- - 1.0 Yarım (Sıkılmış) Limon Suyu
- - 0.5 Çay Kaşığı Zeytinyağı
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
Tarif:
- Mantar Salatası tarifi için; mantarları limonlu suda yumuşayana dek haşlayıp süzgece alarak suyunu süz ve ince uzun dilimler halinde kes. Kırmızı biberleri haşlayıp yarıdan keserek ince doğra. Bir kabın içine mantarları, ince doğranmış dereotunu, turşuları, haşlanmış mısırları, kırmızı biberleri ekleyip karıştır. Zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu bir kapta çırparak salata harcına ekleyip karıştır. Mantar Salatasını servis tabağına al.
Afiyet Olsun.
