Mantarlı Pilav
- 1 porsiyon 323 kcal, 6 kişilik
- Hazırlık Süresi: 15 dk
- Pişirme Süresi : 20 dk
- Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 2.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Beyaz Pirinç
- - 4.0 Çorba Kaşığı Tereyağ
- - 150.0 Gram Kültür Mantarı
- - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- - 1.0 Çay Kaşığı Tatlı Toz Biber
- - 3.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
Tarif:
- Mantarlı Pilav tarifi için; pirinçleri ayıkladıktan sonra tuzlu ılık suda yarım saat beklet. Mantarları yıkayıp küçük küçük doğra. Tavada 2 yemek kaşığı tereyağını erit ve mantarları ekleyip kavur. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ilave et. Pilavı pişireceğiniz tencerede kalan tereyağını erit ve suyunu süzdüğün pirinçleri ekleyip çok az kavur. Pilav kavrulunca üzerine su ve mantarları ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişir. Mantarlı pilav servise hazır.
Afiyet Olsun.
