Mercimekli Ispanak Salatası
- 1 porsiyon 165 kcal, 4 kişilik
- Hazırlık Süresi: 25 dk
- Pişirme Süresi : 40 dk
- Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 500.0 Gram Ispanak Yaprağı
- - 3.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- - 5.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 1.0 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Yeşil Mercimek
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- - 1.0 Çay Kaşığı Pul Biber
- - 1.0 Yarım (Sıkılmış) Limon Suyu
- - 2.0 Adet (Orta) Kuru Soğan
Tarif:
- Mercimekli ıspanak tarifi için; bir tencerede soğanları küçük küçük doğra ve yağda pembeleşinceye kadar kavur. Salçayı ve sarımsakları dövüp ekleyerek biraz daha kavur. Ispanakları bol suda yıka ve yemeklik doğra. Önceden haşlanmış mercimekleri, doğradığın ıspanakları ve de malzemelerin üzerini geçecek kadar sıcak suyu tencereye ekle. Tuz ve baharatları da ilave edip karıştır. 20-25 dakika kısık ateşte pişir. Ocaktan almadan önce, limon suyunu ilave et. Mercimekli ıspanak servise hazır.
Afiyet olsun.
