Yazdır

Patates Püreli Köfte

1 porsiyon
383
kcal
1 porsiyon
361
gram

4
kişilik
Hazırlık Süresi 15 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 25 dk.
Kategori Et Yemekleri

Patates Püreli Köfte Malzemeleri

Patates Püreli Köfte Tarifi

Patates püreli köfte için, patatesleri soy ve iri küpler halinde doğra. Tencereye doğradığın patatesleri koy. İçine hafif üzerlerine çıkacak kadar süt ekle. Tuz ve tereyağ parçalarını da sütün içine kat. Arada dibi tutmasın diye karıştırarak patateslerin iyice yumuşamasını sağla. Patatesler yumuşayınca ocağın altını kapatıp blendardan geçir. Püreyi tabaklara eşit olarak dağıt. Köfteler için ise soğanı rendele, maydanozları ince ince kıy. Maydanozu, soğanı, kıymayı, ekmek içini, tuzu, baharatları derin bir kaba koy ve yoğur. Köfte hamurundan 16 adet yassı köfteler yap. Köfteyi ızgarada veya teflon tavada pişir. Köftelerin iki tarafı da pişince tabanında püre bulunan tabaklara dağıt. Patatesli püre köfte servise hazır, afiyet olsun.

Patates Püreli Köfte Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    26.9
  • Protein (g)
    22.5
  • Yağ (g)
    20.1
  • Lif
    3.4

Patates Püreli Köfte İle İlgili Yemek Tarifleri

Patates Püreli Köfte Tarifi
Patates Püreli Köfte
  • 1 porsiyon 383 kcal, 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 15 dk
  • Pişirme Süresi : 25 dk
  • Paylaşan : Diyetisyen Şimal Deniz
Malzemeler:
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Kimyon
  • - 0.5 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
  • - 0.5 Demet Maydanoz
  • - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 2.0 Dilim (İnce) Bayat Ekmek İçi
  • - 330.0 Gram Dana Kıyma
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Tereyağ
  • - 500.0 Gram Süt (Yarım Yağlı)
  • - 4.0 Porsiyon (Küçük) Pişmiş Patates Kabuksuz
Tarif:
  • Patates püreli köfte için, patatesleri soy ve iri küpler halinde doğra. Tencereye doğradığın patatesleri koy. İçine hafif üzerlerine çıkacak kadar süt ekle. Tuz ve tereyağ parçalarını da sütün içine kat. Arada dibi tutmasın diye karıştırarak patateslerin iyice yumuşamasını sağla. Patatesler yumuşayınca ocağın altını kapatıp blendardan geçir. Püreyi tabaklara eşit olarak dağıt. Köfteler için ise soğanı rendele, maydanozları ince ince kıy. Maydanozu, soğanı, kıymayı, ekmek içini, tuzu, baharatları derin bir kaba koy ve yoğur. Köfte hamurundan 16 adet yassı köfteler yap. Köfteyi ızgarada veya teflon tavada pişir. Köftelerin iki tarafı da pişince tabanında püre bulunan tabaklara dağıt. Patatesli püre köfte servise hazır, afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo