Yazdır

Patatesli Börek

1 porsiyon
544
kcal
1 porsiyon
200
gram

8
kişilik
Hazırlık Süresi 30 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 30 dk.
Kategori Hamur İşleri

Patatesli Börek Malzemeleri

Patatesli Börek Tarifi

Patatesli börek için; küp küp doğranan patatesleri tuzlu suda  haşlayın.Haşlandıktan sonra ezici ile ezin.1 çay bardağı sıvıyağı ile küp küp  doğranmış soğanları kavurun.Ardından domates salçasını,tuzu ve karabiberi ekleyip kavurmaya devam edin.En son olarak haşlanıp ezilen patatesleri de ekleyip karıştırın.Yufkaları 4 eşit parçaya bölün.Her parçayı fırça yardımıyla sıvıyağ ile yağlayın.Yufka parçalarının geniş tarafına hazırlanan patatesli harçtan 1 yemek kaşığı koyun ve açılmaması için yanlardan kıvırarak sigara böreği sarar gibi sarın.Sütü ve yumurta sarısını bir kapta karıştırın.Fırça yardımıyla tek tek böreklerin üzerine sürün ve 180 derece ısınmış fırına koyun. Patatesli börek servise hazır.

Afiyet Olsun :)

Patatesli Börek Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    71.7
  • Protein (g)
    11.4
  • Yağ (g)
    23.1
  • Lif
    5.1

Patatesli Börek İle İlgili Yemek Tarifleri

Patatesli Börek  Tarifi
Patatesli Börek
  • 1 porsiyon 544 kcal, 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 30 dk
  • Pişirme Süresi : 30 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 4.0 Adet Yufka Ekmeği
  • - 5.0 Adet (Orta/Normal) Patates Piyazı
  • - 2.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 1.0 Yarım Su Bardağı Süt (Yarım Yağlı)
  • - 1.0 Adet Yumurta
  • - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
Tarif:
  • Patatesli börek için; küp küp doğranan patatesleri tuzlu suda  haşlayın.Haşlandıktan sonra ezici ile ezin.1 çay bardağı sıvıyağı ile küp küp  doğranmış soğanları kavurun.Ardından domates salçasını,tuzu ve karabiberi ekleyip kavurmaya devam edin.En son olarak haşlanıp ezilen patatesleri de ekleyip karıştırın.Yufkaları 4 eşit parçaya bölün.Her parçayı fırça yardımıyla sıvıyağ ile yağlayın.Yufka parçalarının geniş tarafına hazırlanan patatesli harçtan 1 yemek kaşığı koyun ve açılmaması için yanlardan kıvırarak sigara böreği sarar gibi sarın.Sütü ve yumurta sarısını bir kapta karıştırın.Fırça yardımıyla tek tek böreklerin üzerine sürün ve 180 derece ısınmış fırına koyun. Patatesli börek servise hazır.

    Afiyet Olsun :)
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo