10 Kişilik
20 dk.
40 dk.10 Kişilik20 dk.40 dk.Patatesli İzmir Köfte Malzemeleri Nelerdir?
- 5 Adet (Orta) Patates (Kabuklu,Çiğ)
- 500 Gram Dana Kıyma
- 5 Adet (Orta) Domates
- 1 Adet Yumurta
- 1 Adet (Küçük) Sivri Acı Biber
- 1 Demet (Yarım) Maydanoz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 1 Çay Kaşığı Kuru Nane
- 1 Çay Kaşığı Şeker
- 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 4 Dilim (İnce) Ekmek
Patatesli İzmir Köfte Yapılışı Nasıldır?
1.
İzmir köfte tarifi için; kıyma hariç diğer malzemeleri robotta çek
2.
Kıymayı ekleyip elinle yoğurarak, köfteleri hazırlayıp büyükçe yuvarlaklar yap
3.
Az yağ ile teflon tavada kızart
4.
Ayrı bir tencerede domates sosunu pişir
5.
Bir fırın kabına kalınca doğradığın patates dilimlerini ve üzerine de köfteleri diz
6.
Çiğ patatesi rendeleyerek, biraz tuz ile karıştır ve çok az yağ ile tavada 2 dakika patatesler yumuşayıncaya kadar kavur
7.
Patates rendesinden köftelerin üzerine birer tutam koy
8.
Domates sosundan birer kaşık her birinin üzerine gezdir ve kalan sosu fırın kabına dök
9.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında, patatesler yumuşayıncaya kadar pişir
10.
İzmir köfte servise hazır
11.
Afiyet Olsun :)
Patatesli İzmir Köfte Besin Değerleri
Patatesli İzmir Köfte'nin 1 Porsiyonunda 192 kcal bulunmaktadır. Patatesli İzmir Köfte'nin 185 gramı 8.72 gram karbonhidrat, 6.65 gram protein, 4.49 gram yağ, 1.03 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap