Patatesli Pide

1 porsiyon
308
kcal
1 porsiyon
220
gram

10
kişilik
Hazırlık Süresi 30 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 20 dk.
Kategori Hamur İşleri

Patatesli Pide Malzemeleri

Patatesli Pide Tarifi

Patatesli Pide tarifi için; Bir kabın içerisine unu, şekeri, tuzu, suyu, 1 tatlı kaşığı tuzu, yoğurdu ve yaş mayayı koyup yoğur. Ele yapışmayacak kıvama geldiğinde ağzını kapatıp 20-25 dakika kadar beklet.  Hamuru hazırlarken haşladığın patatesleri soy. Soyduğun patatesleri bir kapta çatal yardımıyla ez. Soğanları küçük küçük doğra. Bir tavaya ayçiçek yağını koyup ısıt. Isınan yağa soğanı ve salçayı koyup hafif kavur.. Daha sonra tuzu, pulbiberi ve karabiberi de katıp birkaç kez karıştırıp altını kapat. Soğumasını beklerken beklettiğin hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp merdaneyle uzun ince olacak şekilde aç. Hamurları açtıktan sonra ezdiğin patateslerin üzerine tavada haırladığın soğan karışımını katıp karıştır. Yaptığın bu harçtan açtığın hamurların ortasına koyup yanlardan ortası açık kalacak şekilde katla. katla. Önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırının orta ızgarasına pideleri yerleştir. Üzerileri kızarınca fırından çıkar. Patatesli Pide servise hazırdır.
Afiyet Olsun.

Patatesli Pide Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    50.8
  • Protein (g)
    7.4
  • Yağ (g)
    7.9
  • Lif
    4.4

Patatesli Pide İle İlgili Yemek Tarifleri

Patatesli Pide Tarifi
Patatesli Pide
  • 1 porsiyon 308 kcal, 10 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 30 dk
  • Pişirme Süresi : 20 dk
  • Paylaşan : Diyetisyen Damla Eda Özçoban
Malzemeler:
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Çay Kaşığı Pul Biber
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Salça Çeşitleri
  • - 3.0 Adet (Orta/Normal) Kuru Soğan
  • - 3.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Şeker
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Yoğurt
  • - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Ayçiçek Yağı
  • - 1.0 Adet Yaş Maya
  • - 5.0 Adet (Orta/Normal) Patates (Kabuklu)
  • - 5.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
Tarif:
  • Patatesli Pide tarifi için; Bir kabın içerisine unu, şekeri, tuzu, suyu, 1 tatlı kaşığı tuzu, yoğurdu ve yaş mayayı koyup yoğur. Ele yapışmayacak kıvama geldiğinde ağzını kapatıp 20-25 dakika kadar beklet.  Hamuru hazırlarken haşladığın patatesleri soy. Soyduğun patatesleri bir kapta çatal yardımıyla ez. Soğanları küçük küçük doğra. Bir tavaya ayçiçek yağını koyup ısıt. Isınan yağa soğanı ve salçayı koyup hafif kavur.. Daha sonra tuzu, pulbiberi ve karabiberi de katıp birkaç kez karıştırıp altını kapat. Soğumasını beklerken beklettiğin hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp merdaneyle uzun ince olacak şekilde aç. Hamurları açtıktan sonra ezdiğin patateslerin üzerine tavada haırladığın soğan karışımını katıp karıştır. Yaptığın bu harçtan açtığın hamurların ortasına koyup yanlardan ortası açık kalacak şekilde katla. katla. Önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırının orta ızgarasına pideleri yerleştir. Üzerileri kızarınca fırından çıkar. Patatesli Pide servise hazırdır.
    Afiyet Olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo