Samosa

1 porsiyon
404
kcal
1 porsiyon
277
gram

8
kişilik
Hazırlık Süresi  
Yöre Hindistan - Hint Mutfağı
Pişirme Süresi  
Kategori Hamur İşleri

Samosa Malzemeleri

Samosa Tarifi

Hamur için; su, kekik (varsa kekik tohumu),su ve tuzu karıştırın.Hamur elde edene kadar yoğurun.İç malzeme için öncelikle sıvıyağı kızdırın ve patateslerihaşlayarak lapa haline getirin. Kimyon ve kişnişi ilave edin. Biraz karıştırdaktan sonra diğer baharat ve tuzu ilave edin. Patates, bezelye,ince kıyılmış sivribiber ve maydanozu ekleyin. iyice karıştırdıktan sonra ateşi kapayın. Hamuru irice bezelere ayırıp rulo şekline getirin. 1parmak kalınlığında açın ve içine malzemeleri koyun. Ruları 1 cm kalınlığında kesin. Her parçayı da ortadan ikiye kesin. Malzemeleri içine koyup huni şeklinde sarın. Kızdırılmış yağda pişirin. Afiyet olsun.

Samosa Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    74.8
  • Protein (g)
    5.1
  • Yağ (g)
    8.6
  • Lif
    5.7

Samosa İle İlgili Yemek Tarifleri

  • Samosa
    (8 kişilik)
    1 Porsiyon 404 kcal
Samosa Tarifi
Samosa
  • 1 porsiyon 404 kcal, 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi: None dk
  • Pişirme Süresi : None dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 2.0 Porsiyon (Orta) Taze Bezelye (Pişmiş)
  • - 3.0 Porsiyon (Büyük) Pişmiş Patates Kabuksuz
  • - 0.5 Çorba Kaşığı Kırmızı Biber
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Zerdeçal Tozu
  • - 1.0 Tutam Kişniş
  • - 1.0 Çay Kaşığı Kimyon
  • - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 1.0 Gram Maydanoz
  • - 500.0 Gram Un Karışımı
  • - 1.0 Yemek Kaşığı Taze Kekik
  • - 2.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Adet (Küçük) Sivri Acı Biber
Tarif:
  • Hamur için; su, kekik (varsa kekik tohumu),su ve tuzu karıştırın.Hamur elde edene kadar yoğurun.İç malzeme için öncelikle sıvıyağı kızdırın ve patateslerihaşlayarak lapa haline getirin. Kimyon ve kişnişi ilave edin. Biraz karıştırdaktan sonra diğer baharat ve tuzu ilave edin. Patates, bezelye,ince kıyılmış sivribiber ve maydanozu ekleyin. iyice karıştırdıktan sonra ateşi kapayın. Hamuru irice bezelere ayırıp rulo şekline getirin. 1parmak kalınlığında açın ve içine malzemeleri koyun. Ruları 1 cm kalınlığında kesin. Her parçayı da ortadan ikiye kesin. Malzemeleri içine koyup huni şeklinde sarın. Kızdırılmış yağda pişirin. Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo