Yazdır

Sarımsaklı Bulgur Köftesi

1 porsiyon
295
kcal
1 porsiyon
212
gram

5
kişilik
Hazırlık Süresi 15 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 10 dk.

Sarımsaklı Bulgur Köftesi Malzemeleri

Sarımsaklı Bulgur Köftesi Tarifi

Sarımsaklı Bulgur Köftesi tarifi için; Derince bir kaba bulguru, tuzla birlikte koyun. Üzerine sıcak suyu ilave ederek 10 dakika kadar demlendirin. Yumurtayı ekleyerek iyice yoğurun. Karışıma unu da ilave ederek yoğurmaya devam edin. Karışımdan fındık büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Hazırladığınız köfteleri kaynayan suya atarak haşlayın. Diğer tarafta sos için, bir tencereye yağı, domates rendesini ve dövülmüş sarımsağı koyarak pişirin. Salçayı, kırmızı biberi, kimyonu, karabiberi ve tuzu da domatese ilave edin ve pişirdiğiniz köfteleri haşlama suyuyla birlikte koyarak 4-5 dakika pişirin. Maydanoz ve limonla birlikte sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Sarımsaklı Bulgur Köftesi Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    50.6
  • Protein (g)
    6.4
  • Yağ (g)
    6.8
  • Lif
    5.9

Sarımsaklı Bulgur Köftesi İle İlgili Yemek Tarifleri

Sarımsaklı Bulgur Köftesi Tarifi
Sarımsaklı Bulgur Köftesi
  • 1 porsiyon 295 kcal, 5 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 15 dk
  • Pişirme Süresi : 10 dk
  • Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Yumurta
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Un Karışımı
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Bulgur
  • - 3.0 Adet (Orta/Normal) Domates
  • - 8.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • - 1.0 Çay Kaşığı Kimyon
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 0.5 Demet (Yarım) Maydanoz
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Limon
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
Tarif:
  • Sarımsaklı Bulgur Köftesi tarifi için; Derince bir kaba bulguru, tuzla birlikte koyun. Üzerine sıcak suyu ilave ederek 10 dakika kadar demlendirin. Yumurtayı ekleyerek iyice yoğurun. Karışıma unu da ilave ederek yoğurmaya devam edin. Karışımdan fındık büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Hazırladığınız köfteleri kaynayan suya atarak haşlayın. Diğer tarafta sos için, bir tencereye yağı, domates rendesini ve dövülmüş sarımsağı koyarak pişirin. Salçayı, kırmızı biberi, kimyonu, karabiberi ve tuzu da domatese ilave edin ve pişirdiğiniz köfteleri haşlama suyuyla birlikte koyarak 4-5 dakika pişirin. Maydanoz ve limonla birlikte sıcak olarak servis yapın.

    Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo