Sebzeli Mantar Sote
- 1 porsiyon 102 kcal, 4 kişilik
- Hazırlık Süresi: 20 dk
- Pişirme Süresi : 30 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Aybüke Açıksöz
Malzemeler:
- - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- - 2.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- - 1.0 Adet (Orta) Domates
- - 1.0 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- - 2.0 Adet (Orta) Kabak
- - 2.0 Adet (Orta) Kırmızı Biber
- - 36.0 Adet (Orta) Mantar
Tarif:
- Sebzeli mantar sote tarifi için; mantarları doğrayıp yüksek ateşte ve az yağda, biberleri minik minik, kabakları da halka halka doğrayıp başka bir tavada soteleyin. Büyük bir tencereye salçayı, blenderdan geçirdiğiniz domates ve soğanı koyun ve pişirin. Mantarları, kabakları ve biberleri de tencereye ekleyip 15 dakika kadar daha pişirin. Sebzeli mantar sote servise hazırdır.
Afiyet olsun.
YORUMLAR