Vejetaryen Fırın Türlü
- 1 porsiyon 98 kcal, 6 kişilik
- Hazırlık Süresi: 20 dk
- Pişirme Süresi : 60 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- - 3.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 1.0 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- - 1.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- - 2.0 Adet (Orta) Patlıcan
- - 2.0 Adet Patates (Kabuklu)
- - 1.0 Çay Kaşığı Pul Biber
- - 2.0 Adet (Orta) Domates
- - 3.0 Adet (Orta) Sivri Acı Biber
Tarif:
- Vejeteryan Fırın Türlü hazırlamak için; patlıcanların kabuklarını alaca bir şekilde soyun. Sivri biberleri doğrayın. Sebzelerin hepsini küp küp doğrayın. Sarımsağı ince ince kıyın. Ardından bütün sebzeleri karıştırma kabına alın. Tuzu, baharatları ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın ve fırın kabına aktarın. Bir kase de salçayı 1 su bardağı kadar sıcak suyla inceltip sebzelerin üzerine aktarın. Fırın kabının ağzını yağlı kağıtla ardından alüminyum folyoyla kapatın. Önceden ısıtılmış fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Vejeteryan Fırın Türlünüz servise hazır.
Afiyet olsun :)
YORUMLAR