Yayla Çorbası
- 1 porsiyon 98 kcal, 6 kişilik
- Hazırlık Süresi: None dk
- Pişirme Süresi : None dk
- Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
- - 1.0 Çorba Kaşığı Margarin
- - 2.0 Yemek Kaşığı Un Karışımı
- - 1.0 Adet (Orta) Yumurta
- - 5.0 Çorba Kaşığı (Tepeleme) Yoğurt (Yarım Yağlı)
- - 5.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Beyaz Pirinç
- - 1.0 Yemek Kaşığı Kuru Nane
Tarif:
- Yayla Çorbası tarifi için; Pirinci ayıklayın, yıkayın. 4 su bardağı tuzlu suda pirinci haşlayın. Diğer tarafta yoğurdu, yumurtayı ve unu 1 su bardağı su ile iyice ezin. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı kaynamakta olan çorbaya ilave edip bir taşım daha kaynatın. Çorbayı ateşten almadan yağı koyun. Yağ eriyince çorbaya naneyi katın iyice karıştırın ve sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
