Yumurtalı Sulu Köfte Tarifi

Yumurtalı Sulu Köfte
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
222 kcal 210 gram
8
kişilik
Hazırlık Süresi 20 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 10 dk.

Yumurtalı Sulu Köfte Malzemeleri

Yumurtalı Sulu Köfte Tarifi

Yumurtalı sulu köfte tarifi için; kıymayı, 2 adet yumurtayı, pirinci, tuzu ve karabiberi karıştırarak yoğur. Köfte hamurundan ceviz iriliğinde parçalar kopar ve una bulayıp yuvarlayarak köfte haline getir. Diğer tarafta bir tencereye yağı ve rendelenmiş soğanları koy ve soğanları pembeleşinceye kadar kavur, salçayı ilave et. Üzerine suyu koyarak kaynat. Köfteleri kaynamakta olan salçalı suya atarak pirinçler pişinceye kadar, kısık ateşte pişirmeye devam et. Üzerini kıyılmış maydanozla süsle, sıcak olarak servis yap. Yumurtalı sulu köfte servise hazır.
Afiyet olsun.

Yumurtalı Sulu Köfte Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    10.2
  • Protein (g)
    14.6
  • Yağ (g)
    13.4
  • Lif
    0.8
Yumurtalı Sulu Köfte Tarifi
Yumurtalı Sulu Köfte
  • 1 porsiyon 222 kcal, 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 20 dk
  • Pişirme Süresi : 10 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 500.0 Gram Dana Kıyma
  • - 3.0 Çorba Kaşığı Beyaz Pirinç
  • - 2.0 Adet Yumurta
  • - 3.0 Yemek Kaşığı Un Karışımı
  • - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Salça Çeşitleri
  • - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Maydanoz
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 4.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 0.5 Tatlı Kaşığı Karabiber
Tarif:
  • Yumurtalı sulu köfte tarifi için; kıymayı, 2 adet yumurtayı, pirinci, tuzu ve karabiberi karıştırarak yoğur. Köfte hamurundan ceviz iriliğinde parçalar kopar ve una bulayıp yuvarlayarak köfte haline getir. Diğer tarafta bir tencereye yağı ve rendelenmiş soğanları koy ve soğanları pembeleşinceye kadar kavur, salçayı ilave et. Üzerine suyu koyarak kaynat. Köfteleri kaynamakta olan salçalı suya atarak pirinçler pişinceye kadar, kısık ateşte pişirmeye devam et. Üzerini kıyılmış maydanozla süsle, sıcak olarak servis yap. Yumurtalı sulu köfte servise hazır.
    Afiyet olsun.