401 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (102 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
401 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (102 gr)401 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (102 gr)
5 Kişilik
40 dk
20 dk5 Kişilik40 dk20 dkZeytinli açma tarifi için, bir kaba yaş maya, şeker ve ılık sütü ekleyerek mayayı erit
Bir iki dakika beklet
Yumurta akını, zeytinyağı ve tuzu da kaba ekle
Unu yavaş yavaş ve eleyerek kaba ekle
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğur
Hamurun üzerine bir bez örtün ve yarım saat civarında bekleterek mayalandır
Mayaladığın hamuru 5 adet bezeye ayır ve bezeleri yuvarla
Bezeleri el yardımıyla çay tabağı genişliğinde aç
Içerisine 1 yemek kaşığı zeytin ezmesi ekle
Rulo şeklinde sararak, hamurun iki ucundan tutarak iki elini ters yönlere doğru hareket ettirerek kıvır
Uç kısımlarından iyice birleştir ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştir
Üzerine yumurta sarısı sürerek isteğe göre çörek otu serpiştir
200 derecede 15-20 dakika pişirin
Zeytinli açma servise hazır
Afiyet olsun
Zeytinli Açma'nın 1 Porsiyonunda 401 kcal bulunmaktadır. Zeytinli Açma'nın 102 gramı 34,72 gram karbonhidrat, 5,86 gram protein, 25,50 gram yağ, 1,37 gram lif içermektedir.
Zeytinli Açma kaç kalori?
0.0