220 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (422 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
220 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (422 gr)220 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (422 gr)
4 Kişilik
10 dk
25 dk4 Kişilik10 dk25 dkEge Mutfağının incisi kereviz yemeğinin tarifini sizinle paylaşıyoruz?
Kereviz genellikle çiğ olarak tüketilen anca çorba ve salata gibi diğer ana yemeklere de lezzet katan bir sebzedir. Kalorisi oldukça düşüktür. Lif, mineral ve vitaminlerden zengindir. Kereviz yüksek miktarda A vitamini, K vitamini ve C vitamini içermektedir. Antioksidan özelliği sayesinde bağışıklığın güçlenmesini sağlamaktadır.
Kereviz köken olarak Akdeniz bölgesine aittir. Dünyanın çeşitli yerlerinde yetiştiriciliği yapılmaktadır. Özellikle Çin, ABD, Hindistan, Türkiye ve Arjantin gibi ülkeler kereviz yetiştirmektedir.
Ayrıca ülkelerin bazılarında kış sebzesi olarak bilinen kereviz, kış aylarında daha sık tüketilmektedir.
Kerevizleri orta büyüklükte, patatesleri küp küp, havuçları halka halka doğrayın
Soğanı ince uzun kıyın ve az tuz ilave ederek suyu çıkana kadar ovun
Tencerenin dibine yağı koy ve üzerine sırasıyla kerevizi, patatesleri, havuçları ve soğanları koyup kısık ateşte 5 dakika kendi halinde pişirin
Bir yandan limonu sıkın
Suyu, limon suyunu, şekeri, tuzu ve tam buğday ununu derin bir kaba koyun kaba güzelce karıştırın
Hazırladığın limonlu sosu sebzelerin üzerine gezdirerek dökün
Sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin
Çatal sebzelere rahat batmaya başladığında altını kapatın ve soğumaya bırakın
Soğuğuyunca tabaklara bölüştürün
Zeytinyağlı kereviz servise hazır afiyet olsun!
Zeytinyağlı Kereviz'in 1 Porsiyonunda 220 kcal bulunmaktadır. Zeytinyağlı Kereviz'in 422 gramı 5,76 gram karbonhidrat, 0,69 gram protein, 2,98 gram yağ, 0,87 gram lif içermektedir.
Zeytinyağlı Kereviz kaç kalori?
0.0