Zeytinyağlı Mantar Pilaki
- 1 porsiyon 79 kcal, 10 kişilik
- Hazırlık Süresi: 10 dk
- Pişirme Süresi : 20 dk
- Paylaşan : Yemek Tarifi
Malzemeler:
- - 5.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 0.5 Adet (Sıkılmış) Limon Suyu
- - 1.0 Adet (Orta) Kırmızı Biber
- - 1.0 Adet (Küçük) Domates
- - 1.0 Porsiyon (Küçük) Pişmiş Patates Kabuksuz
- - 1.0 Küp Şeker
- - 3.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Üzüm Sirkesi
- - 4.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- - 2.0 Adet (Küçük) Havuç
- - 8.0 Adet (Orta) Arpacık Soğanı
- - 1.0 Kilogram Mantar
Tarif:
- Zeytinyağlı Mantar Pilaki tarifi için; Mantarları temizle, patates, havuç, domates, biber, soğan ve sarımsağı ince ince doğra. Mantar, patates,havuç, domates, biber, soğan, sarımsak, şeker, sirke ve tuzu harmanlayıp bir tencereye koy. Yarım limon suyu ve yağı bir kapta karıştırıp malzemelerin üzerine dök. Tencere ağzı yağlı fırın kağıdı ile örtüp kapağını kapat. Ağır ateşte kendi suyunda pişir. Zeytinyağlı mantar pilaki servise hazır.
Afiyet olsun.
