Buğday Kepeği

35 gr
60
Karb.
gr. (%47)
Protein
gr. (%40)
Yağ
gr. (%13)

Besin Değerleri

100 gr
Karbonhidrat (g) 17.46 17.46
Protein (g) 14.85
Yağ (g) 4.66
Lif (g) 45.39
Kolesterol (mg) 0.0
Sodyum (mg) 28.0
Potasyum (mg) 1330.0
Kalsiyum (mg) 76.0
Vitamin A (iu) 1.0
Vitamin C (mg) 0.0
Demir 12.3
Buğday kepeği, buğdayın kabuk kısmını ifade eden bir terimdir. Bu kısımda bol miktarda lif bulunur. Lif, bağırsak faaliyetlerinin düzenlemesini, kolesterolün düşürülmesini, kan şekerinin ayarlanmasını sağlamaktadır.