Ana Öğün Alternatifi: Anadolu Çorbası

Çorbalar genellikle başlangıç olarak bilinse de, bazıları doyurucu içeriğiyle tam bir öğün ihtiyacını karşılayabilir. Anadolu çorbası da bunlardan biri…

Günün Yemeği: Anadolu çorbası

Anadolu çorbası, yağ ve karbonhidrat içerikleri açısından zengin bir yemektir. Et suyu kullanıldığından besleyici değeri de fazla olmasına karşın pirinç ve tam buğday unuyla birlikte glisemik indeksi de yükselir. Öğünlerde ekmeksiz olarak, salatayla tüketilen 1-2 kepçe yeterli gelecektir.