Ayvalı Kereviz Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Adet Kereviz
- 1 Adet (Orta) Ayva
- 1 Adet (Orta) Havuç
- 1 Yarım Su Bardağı Portakal Suyu
- 1 Adet (Sıkılmış) Limon Suyu
- 2 Küp Şeker
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Zeytinyağı
- 1 Adet Portakal Kabuğu (Rendelenmiş)
- 1 Adet Limon Kabuğu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz (İyotsuz)
Ayvalı Kereviz Yapılışı Nasıldır?
Ayvalı kereviz için öncelikle ayva ve kerevizi doğrayın. Kararmaması için limonlu suya atın.
Zeytinyağının yarısını tavaya alın. 2 küp şekeri ve yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları tavaya ekleyin. Kısık ateşte kapağını kapatarak terletin.
Soğan yumuşadığında halka halka doğranmış havuçları ekleyin.
4 dakika daha bu şekilde terlettikten sonra ayva, kereviz, portakal kabuğu, limon suyu, portakal suyu ve tuzunu ekleyin.
Üzerini kapatarak suyunu çekene dek pişirin.
Kerevizler yumuşadığında ocağın altını kapatın. Kalan zeytinyağı üzerine gezdirin ve soğuması için bekleyin.
Hem lezzetli hem sağlıklı portakallı ayvalı kereviz yemeği hazır, afiyet olsun!
Ayvalı Kereviz Besin Değerleri
Ayvalı Kereviz'in 1 Porsiyonunda 220 kcal bulunmaktadır. Ayvalı Kereviz'in 149 gramı 9.13 gram karbonhidrat, 0.72 gram protein, 12.32 gram yağ, 2.37 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap