405 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (266 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
405 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (266 gr)405 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (266 gr)
5 Kişilik
15 dk
45 dk5 Kişilik15 dk45 dkBeef stroganoff hazırlamak için; etleri ince şeritler halinde kesin
Zeytinyağını tencereye alarak ısıtın ve üzerine etleri koyup kavurun
Etler suyunu çekmeye başlayınca ince kıyılan soğan ve sarımsağı ekleyin
1çay kaşığı kadar tuz ve karabiberi ilave edip bir iki karıştırıp kapağını kapatın
Soğanlar yumuşayıp piştiğinde hardal ve bir su bardağı sıcak suyu ilave edin
Karıştırıp tekrar kapağını kapatın
Kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin
Bu arada mantarları yıkayıp kesin, tencereye ekleyin
Üzerine bir çay kaşığı kadar daha tuz ekle ve kapağı kapatın
Mantarlar suyunu salıp piştiğinde tereyağını ilave edip kapağı tekrar kapatın
Krema ile bir kaşık unu iyice pürüzsüz olana kadar çırpın
Pişmiş olan yemeğin üzerine döküp ve karıştırın
10 dakika kadar daha kısık ateşte pişirdikten sonra ocağı kapatın
Beef stroganoff servise hazır
Afiyet olsun
Beef Stroganoff'in 1 Porsiyonunda 405 kcal bulunmaktadır. Beef Stroganoff'in 266 gramı 3,51 gram karbonhidrat, 13,39 gram protein, 9,20 gram yağ, 0,49 gram lif içermektedir.
Beef Stroganoff kaç kalori?
0.0