Buğdaylı Mercimekli Salata
- 1 porsiyon 242 kcal, 2 kişilik
- Hazırlık Süresi: 10 dk
- Pişirme Süresi : 0 dk
- Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 5.0 Çorba Kaşığı Buğday (Tam Taneli Pişmiş)
- - 30.0 Gram Kırmızı/Yeşil Mercimek (Pişmiş)
- - 2.0 Adet (Orta) Kırmızı Biber (Pişmiş)
- - 5.0 Sap Yeşil Soğan
- - 1.0 Demet (Yarım) Maydanoz
- - 4.0 Adet Salatalık Turşusu
- - 2.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Zeytinyağı
- - 4.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Nar Konsantresi
- - 1.0 Yarım (Orta Boy) Limon
- - 4.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 2.0 Yemek Kaşığı Ceviz (Çekilmiş)
Tarif:
- Buğday salatası tarifi için; büyük bir borcama önceden haşlanmış buğdayı ve yeşil mercimeği koy. Kırmızı köz biberleri küp küp doğra ve borcama ekle. Cevizleri de borcama ilave et. Tüm yeşillikleri bol suda yıkadıktan sonra suyunu süz ve ince ince doğra. Yeşillikleri de borcama ekleyip biraz karıştır. Son olarak, zeytin yağını, tuzu, limonun suyunu ve nar ekşisini bir kaba koyup karıştır ve borcama gezdirerek dök. Buğday salatası servise hazırdır.
Afiyet olsun.
YORUMLAR