6 Kişilik
10 dk.
10 dk.6 Kişilik10 dk.10 dk.Bulgurlu Patates Köftesi Malzemeleri Nelerdir?
- 4 Adet Patates (Kabuklu,Çiğ)
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Bulgur
- 1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 0.5 Demet Maydanoz
- 10 Adet Yeşil Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 2 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 1 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1.5 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 10 Gram Kıvırcık Marul
Bulgurlu Patates Köftesi Yapılışı Nasıldır?
1.
Bulgurlu Patates Köftesi tarifi için; Bulguru tencereye koyup, üzerini 1 parmak geçinceye kadar su koyup, kapağını kapatarak kısık ateşte suyunu çekinceye kadar demlendirin
2.
Patatesleri haşlayıp ezin
3.
Yemeklik doğradığınız kuru soğanı, sıvı yağda, salça ile birlikte biraz pişirin
4.
Demlenmiş bulguru, ezilmiş patatesi soğuduktan sonra karıştırın, pişmiş salçalı soğanı da ilave edin
5.
İnce kıyılmış taze soğanı, maydanozu, sumak, pul biber, tuz, limon suyunu koyup, iyice karıştırın
6.
Köfte şeklini vererek, içine kıvırcık dizilmiş servis tabağına koyup, servis yapın
7.
Afiyet olsun
Bulgurlu Patates Köftesi Besin Değerleri
Bulgurlu Patates Köftesi'nin 1 Porsiyonunda 197 kcal bulunmaktadır. Bulgurlu Patates Köftesi'nin 210 gramı 17.91 gram karbonhidrat, 2.60 gram protein, 1.41 gram yağ, 2.79 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap