Deniz Börülcesi Salatası
- 1 porsiyon 126 kcal, 3 kişilik
- Hazırlık Süresi: 20 dk
- Pişirme Süresi : 15 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 2.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Zeytinyağı
- - 2.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- - 1.0 Yarım (Sıkılmış) Limon Suyu
- - 250.0 Gram Börülce
Tarif:
- Deniz börülcesi salatası tarifi için; deniz börülcelerin, çamurlu olan kök kısımlarını kesip at. Kalanları iyice bol suda yıka. Tencereye kaynamış su koyup, börülceleri içine ekle. 10-15 dakika, börülceler yumuşayıncaya kadar haşla. Çok fazla haşlamamaya da dikkat et. Haşladıktan sonra, hem soğumaları için, hem de yeşil renklerini kaybetmemeleri için çok soğuk sudan geçir. Börülcenin içinde sert dallar olduğundan, yemek için bu sert dalları ayırmanız gerekir. Sert kısımları dal kısımlarından ayır ve kalan yenecek kısımları bir kaba koy. Ayrı bir kasenin içinde zeytinyağını, limonu ve ezilmiş sarımsakları karıştırıp börülcelerin üzerine ilave edip karıştır. Deniz börülce salatası servise hazır.
Afiyet olsun.
YORUMLAR