Elmalı Pekmezli Şekersiz Muffin
- 1 porsiyon 242 kcal, 15 kişilik
- Hazırlık Süresi: 15 dk
- Pişirme Süresi : 25 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Damla Eda Özçoban
Malzemeler:
- - 2.0 Adet (Orta) Elma
- - 25.0 Gram Ceviz
- - 2.0 Çay Kaşığı Kuru Yenibahar
- - 2.0 Tatlı Kaşığı Tarçın
- - 1.0 Paket Kabartma Tozu
- - 1.0 Paket Vanilin/Vanilya
- - 140.0 Gram Zeytinyağı
- - 140.0 Gram Üzüm Pekmezi
- - 3.0 Adet (Orta) Yumurta
- - 2.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Tam Buğday Unu
Tarif:
- Elmalı tarçınlı şekersiz muffin tarifi için; öncelikle yumurtaları bir kaba kır ve üzerine pekmezi ve yağı ekleyip iyice çırp. Başka bir kaba tam buğday ununu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekle. Tarçını, yenibaharı ve dövüp cevizi de ekleyip karıştır. Başka bir tarafta elmaları soyup rendele. Rendelediğin elmaları yumurtalı karışıma ekleyip iyice harmanla. Bu iki karışımı birleştirip karıştır. Ardından yağlı muffin kaplarının içine bu karışımdan dök. Önceden ısıtılmış 220 derecede fırına verip 5 dk sonra 180 dereceye düşürerek pişir. Elmalı tarçınlı şekersiz muffin servise hazır.
Afiyet olsun.
