Ev Kumpiri
- 1 porsiyon 502 kcal, 1 kişilik
- Hazırlık Süresi: 5 dk
- Pişirme Süresi : 20 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Damla Eda Özçoban
Malzemeler:
- - 2.0 Çorba Kaşığı Yoğurt
- - 2.0 Çorba Kaşığı Taze Bezelye (Pişmiş)
- - 6.0 Adet Yeşil Zeytin
- - 2.0 Yemek Kaşığı Mısır (Kuru Taneli)
- - 1.0 Adet (Orta) Patates (Kabuklu Pişmiş)
- - 4.0 Tatlı Kaşığı (Rendelenmiş) Kaşar Peyniri (Yağlı)
- - 1.0 Adet (Orta) Yeşil Sivri Biber (Acı)
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tereyağı
Tarif:
- Ev Kumpiri tarifi için; patatesi kabuklu şekilde biraz ortasından bıçakla çizerek közle. Sonra közlenen patatesi çıkar ve patatesi parçalamadan içini bir bıçakla ve 1 tatlı kaşığı yağ katarak püre kıvamına gelene kadar karıştır. Daha sonra içine rendelenmiş kaşar peyniri ilave et ve biraz karıştır. Üzerine de ince ince doğradığın biberi, çekirdeklerini çıkardığın ve dilimlediğin zeytinleri ekle. Daha sonra mısır, yoğurdu ve bezelyeleri karıştırıp ardından da patatese ilave et. Ev kumpiri servise hazırdır.
Afiyet olsun.
YORUMLAR