Fırın Köfte Tarifi

283 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (95 gr)

6 Kişilik

30 dk

6 Kişilik

30 dk

Fırın Köfte Malzemeleri

3 Adet (Orta) Patates (Kabuklu,Çiğ)
500 Gram Dana Kıyma
1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
4 Adet (Orta) Domates
4 Adet (Küçük) Sivri Acı Biber
3 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı (5g lık) Tuz (İyotlu)
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
2 Dilim (İnce) Ekmek

Fırın Köfte Nasıl Yapılır?

Fırın köfte tarifi için; soğanları ince yemeklik olarak doğra
3 adet domatesi rendele ve 1 adet domatesi halka halka doğra
Sarımsakları ez
Patatesleri soy ve doğra
2 dilim bayat ekmeği ıslat ve sık
Kıymayı, suyu sıkılmış bayat ekmeği, soğanı, sarımsağı, karabiberi, kimyonu ve tuzu bir kaba koy ve yoğur
Yoğurulan köfteleri top haline getir
Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçaları avuç içerisinde yassılaştırarak köfteleri hazırla
4 yemek kaşığı zeytinyağı ile önce patatesleri, ardından köfteleri kızart
Kase içerisine domates salçası, tuz, 1 su bardağı kaynar suyu karıştırıp sosu hazırla
Köfte ve patatesleri tepsi içerisine diz
Üzerine rendelenmiş domates ilave et
Ardından köftenin üzerine sosunu ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını gezdir
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişir
Fırın köfte servise hazır
Afiyet olsun

Fırın Köfte Besin Değerleri

Fırın Köfte'nin 1 Porsiyonunda 283 kcal bulunmaktadır. Fırın Köfte'nin 95 gramı 19,09 gram karbonhidrat, 19,36 gram protein, 15,61 gram yağ, 2,42 gram lif içermektedir.
Fırın Köfte kaç kalori?