Güveç

1 porsiyon
148
kcal
1 porsiyon
250
gram

6
kişilik
Hazırlık Süresi  
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi  
Kategori Et Yemekleri

Güveç Malzemeleri

Güveç Tarifi

Güveç tarifi için; Sebzeleri yıkayın. Patates ve soğanı soyup, yıkayın. Domatesin ikisini, patates ve soğanları, dört parçaya bölün. Biberlerin sap ve çekirdeklerini ayırın. Biber, patlıcan, fasulye ve kabağı 2 santimetre uzunluğunda doğrayın. Eti güvecin dibine yayın. Üzerine, doğranmış sebzeleri ve ayıklanmış bamyaları yerleştirin. Sarımsakları, sebzelerin üzerine serpin. Kalan domatesi, yarım santimetre kalınlığında halka şeklinde doğrayıp, karışımın üzerine yerleştirin. Salçayı, 2 su bardağı su ile ezerek sebzelerin üzerine dökün. Maydanoz yapraklarını, karabiber ve tuzu serpip, üzerini yağ geçirmez kağıtla kapatın. Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında 1.5 saat kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Güveç Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    9.1
  • Protein (g)
    16.8
  • Yağ (g)
    4.7
  • Lif
    4.6

Güveç İle İlgili Yemek Tarifleri

  • Güveç
    (6 kişilik)
    1 Porsiyon 148 kcal
Güveç Tarifi
Güveç
  • 1 porsiyon 148 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: None dk
  • Pişirme Süresi : None dk
  • Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
  • - 300.0 Gram Koyun Eti (Az Yağlı Pişmiş)
  • - 2.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 2.0 Adet Taze Fasulye
  • - 3.0 Adet (Orta/Normal) Domates
  • - 4.0 Adet (Orta/Normal) Çarliston Biber
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Kabak
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Patlıcan
  • - 2.0 Yarım Su Bardağı Bamya
  • - 8.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 0.5 Demet (Yarım) Maydanoz
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Salça Çeşitleri
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
Tarif:
  • Güveç tarifi için; Sebzeleri yıkayın. Patates ve soğanı soyup, yıkayın. Domatesin ikisini, patates ve soğanları, dört parçaya bölün. Biberlerin sap ve çekirdeklerini ayırın. Biber, patlıcan, fasulye ve kabağı 2 santimetre uzunluğunda doğrayın. Eti güvecin dibine yayın. Üzerine, doğranmış sebzeleri ve ayıklanmış bamyaları yerleştirin. Sarımsakları, sebzelerin üzerine serpin. Kalan domatesi, yarım santimetre kalınlığında halka şeklinde doğrayıp, karışımın üzerine yerleştirin. Salçayı, 2 su bardağı su ile ezerek sebzelerin üzerine dökün. Maydanoz yapraklarını, karabiber ve tuzu serpip, üzerini yağ geçirmez kağıtla kapatın. Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında 1.5 saat kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo