Yazdır

Hünkar Beğendi

1 porsiyon
469
kcal
1 porsiyon
270
gram

8
kişilik
Hazırlık Süresi 30 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 30 dk.
Kategori Et Yemekleri

Hünkar Beğendi Malzemeleri

Hünkar Beğendi Tarifi

Hünkar beğendi için; patlıcanları alimünyum folyoya sarıp ocağın üzerinde közleyin. Közlendikten sonra soyup ezin.Un ve tereyağını kavurun.Sütü azar azar ilave edin ve tuzu ekleyin.Sosu ezilmiş patlıcanlarla karıştırın.Tüm karışımı çukur bir tabağa alın.Etleri tavaya koyun ve suyunu çekene kadar az sıvıyağ ile pişirin. Unu ekleyin.Sarımsakları ve salçayı da ilave ettikten sonra tuz ve karabiberi ekleyin.Etleri servis tabağına koyun. Servis yaparken tabağa ilk önce beğendisini koyun. Sonra beğendinin tam ortasına gelecek şekilde eti yerleştirin. Hünkar beğendi servise hazır.

Afiyet Olsun :)

Hünkar Beğendi Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    14.4
  • Protein (g)
    27.1
  • Yağ (g)
    32.7
  • Lif
    2.9

Hünkar Beğendi İle İlgili Yemek Tarifleri

Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar Beğendi
  • 1 porsiyon 469 kcal, 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 30 dk
  • Pişirme Süresi : 30 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 4.0 Adet (Orta/Normal) Patlıcan
  • - 4.0 Çorba Kaşığı (Tepeleme) Buğday Unu
  • - 4.0 Çorba Kaşığı Tereyağ
  • - 2.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süt (Tam Yağlı)
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
  • - 950.0 Gram Dana Eti (Yağlı)
  • - 2.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
Tarif:
  • Hünkar beğendi için; patlıcanları alimünyum folyoya sarıp ocağın üzerinde közleyin. Közlendikten sonra soyup ezin.Un ve tereyağını kavurun.Sütü azar azar ilave edin ve tuzu ekleyin.Sosu ezilmiş patlıcanlarla karıştırın.Tüm karışımı çukur bir tabağa alın.Etleri tavaya koyun ve suyunu çekene kadar az sıvıyağ ile pişirin. Unu ekleyin.Sarımsakları ve salçayı da ilave ettikten sonra tuz ve karabiberi ekleyin.Etleri servis tabağına koyun. Servis yaparken tabağa ilk önce beğendisini koyun. Sonra beğendinin tam ortasına gelecek şekilde eti yerleştirin. Hünkar beğendi servise hazır.

    Afiyet Olsun :)
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo