Kıymalı-Patatesli Enginar
167 kcal • 1 Porsiyon (255 gr)
Kıymalı-Patatesli Enginar
167 kcal • 1 Porsiyon (255 gr)
4 Kişilik4 Kişilik
Kıymalı-Patatesli Enginar Malzemeleri
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 0.5 Demet (Yarım) Dereotu
- 1 Adet (Orta) Havuç
- 1 Adet (Orta) Patates (Kabuklu)
- 1 Adet (Orta) Sivri Acı Biber
- 1 Adet (Orta) Domates
- 2 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 100 Gram Dana Kıyma
- 1 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1 Adet (Orta) Limon
- 4 Adet (Orta) Enginar
- 150 Gram Taze Bezelye Konservesi
Kıymalı-Patatesli Enginar Tarifi
1.
Kıymalı enginar tarifi için; Temizlenmiş enginarları limonlu suda haşlayın
2.
Yemeklik doğradığınız soğanı sıvı yağda biraz çevirin
3.
Kıymayı ekleyerek, rengi değişip suyunu çekinceye kadar pişirin
4.
Haşladığınız enginarları bir fırın kabına alın ve pişen kıymayı enginarların ortasına doldurun
5.
Üzerlerine domates ve biber dilimlerini yerleştirin
6.
Yemeklik doğradığınız diğer soğanı, küp şeklinde doğradığınız patates ve havucu, 2-3 su bardağı suda haşlayın
7.
Bezelyeleri, tuz ve karabiberi de ilave edip, sebzeleri, haşladığınız su ile birlikte fırın kabına, enginarların etrafına yerleştirin
8.
Fırında 15-20 dakika pişirip, dereotu ile süsleyin, sıcak olarak servis yapın
9.
Afiyet olsun
Kıymalı-Patatesli Enginar Besin Değerleri
Kıymalı-Patatesli Enginar'ın 1 Porsiyonunda 167 kcal bulunmaktadır. Kıymalı-Patatesli Enginar'ın 255 gramı 5.94 gram karbonhidrat, 3.66 gram protein, 2.74 gram yağ, 3.64 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap