Közlenmiş Patlıcanlı Et Yemeği
- 1 porsiyon 376 kcal, 4 kişilik
- Hazırlık Süresi: 10 dk
- Pişirme Süresi : 20 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Aybüke Açıksöz
Malzemeler:
- - 3.0 Çorba Kaşığı Tereyağı
- - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- - 500.0 Gram Dana Eti (Az Yağlı)
- - 2.0 Adet (Orta) Sarımsak
- - 5.0 Çorba Kaşığı Süzme Yoğurt (Tam Yağlı)
- - 4.0 Adet Közlenmiş Patlıcan
Tarif:
- Közlenmiş Patlıcanlı Et Yemeği tarifi için; et kavrulur, tuzu ve karabiberi atılır. Kenara dinlenmeye alınır. Yoğurt ezilip, içine sarımsak ve tuz ilave edilir. Patlıcanlar doğranıp yoğurda ilave edilir ve karıştırılır. Servis tabağının içine alınır ve ortası biraz çukurlaştırılır. Et tam ortaya konur. Kızgın tereyağ üzerine dökülür. Közlenmiş Patlıcanlı Et Yemeği servise hazırdır. Afiyet Olsun.
YORUMLAR