Kumru
- 1 porsiyon 932 kcal, 3 kişilik
- Hazırlık Süresi: 20 dk
- Pişirme Süresi : 20 dk
- Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 300.0 Gram Erzincan Tulum Peyniri
- - 150.0 Gram Dana Sosis
- - 150.0 Gram Salam
- - 150.0 Gram Sucuk (Yağlı)
- - 2.0 Adet (Orta) Domates
- - 20.0 Gram Tereyağ
- - 500.0 Gram Buğday Unu
- - 7.0 Gram Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Küp (Orta) Yaş Maya
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Şeker
- - 1.0 Tatlı Kaşığı Susam
Tarif:
- Ekmeği için;
Un, tuz, maya, şeker ve su bir kaba koyularak yoğurulur. Ardından 30-40 dakika bekletilir ve küçük parçalar şeklinde yuvarlanarak tepsiye dizilir. 180 derecede pişirilir.
Kumru içi;
Sosis, salam ve sucuklar dilimlenir ve tost makinasında pişirilir. Hazırlanan ekmek tost makinasında ısıtılır. Tulum peynirinin bir yuzu kızartılır. Ekmeğin içine malzemeler konulur. Ketçap ve mayonezle servis edilir.
Afiyet olsun.
