Yazdır

Kuşkonmazlı Balık Çorbası (Vietnam)

1 porsiyon
125
kcal
1 porsiyon
325
gram

6
kişilik
Hazırlık Süresi 30 dk.
Yöre  
Pişirme Süresi 40 dk.
Kategori Çorbalar

Kuşkonmazlı Balık Çorbası (Vietnam) Malzemeleri

Kuşkonmazlı Balık Çorbası (Vietnam) Tarifi

Kuşkonmazlı Balık Çorbası Tarifi için; Ufak bir tencereye bir su bardağı su koyup, tencereyi orta ateşte suyu kaynat. Kaynadıktan sonra mantarları ekle ve yumuşayıncaya kadar haşla. Mantarlar haşlandıktan sonra tencereyi ateşten al ve mantarları delikli bir kepçeyle bir tabağa koy. Pişme suyunu bir süzgeçten bir kâseye süz ve bir kenara ayır. Farklı bir tencereye yağı koy. Sarımsaklar ve taze soğanların beyaz bölümlerini ekleyip sık sık karıştırarak ortalama olarak 1 dakika pişir. 5 su bardağı tuzsuz tavuk suyunu ve ayırmış olduğun mantarları doğrayıp, haşlama suyunu ekleyip kaynat. Kaynayınca kuşkonmazları, soya sosunu ve taze soğanların yeşil bölümlerini de ekleyip, yeniden kaynatarak ateşi kıs ve kuşkonmazlar yumuşayıncaya kadar pişir. Balık etleri ve maydanozları da ekleyerek 3 dakika daha pişirdikten sonra, tencereyi ateşten alabilirsin. Afiyet olsun.

Kuşkonmazlı Balık Çorbası (Vietnam) Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    3.1
  • Protein (g)
    21.7
  • Yağ (g)
    2.8
  • Lif
    1.4

Kuşkonmazlı Balık Çorbası (Vietnam) İle İlgili Yemek Tarifleri

Kuşkonmazlı Balık Çorbası (Vietnam) Tarifi
Kuşkonmazlı Balık Çorbası (Vietnam)
  • 1 porsiyon 125 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 30 dk
  • Pişirme Süresi : 40 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 8.0 Adet (Orta/Normal) Mantar
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Ayçiçek Yağı
  • - 3.0 Sap Yeşil Soğan
  • - 3.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 5.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Tavuk Suyu (Ev Yapımı)
  • - 250.0 Gram Kuşkonmaz (Pişmiş)
  • - 15.0 Gram Soya Sosu
  • - 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
  • - 500.0 Gram Balık
  • - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Maydanoz
Tarif:
  • Kuşkonmazlı Balık Çorbası Tarifi için; Ufak bir tencereye bir su bardağı su koyup, tencereyi orta ateşte suyu kaynat. Kaynadıktan sonra mantarları ekle ve yumuşayıncaya kadar haşla. Mantarlar haşlandıktan sonra tencereyi ateşten al ve mantarları delikli bir kepçeyle bir tabağa koy. Pişme suyunu bir süzgeçten bir kâseye süz ve bir kenara ayır. Farklı bir tencereye yağı koy. Sarımsaklar ve taze soğanların beyaz bölümlerini ekleyip sık sık karıştırarak ortalama olarak 1 dakika pişir. 5 su bardağı tuzsuz tavuk suyunu ve ayırmış olduğun mantarları doğrayıp, haşlama suyunu ekleyip kaynat. Kaynayınca kuşkonmazları, soya sosunu ve taze soğanların yeşil bölümlerini de ekleyip, yeniden kaynatarak ateşi kıs ve kuşkonmazlar yumuşayıncaya kadar pişir. Balık etleri ve maydanozları da ekleyerek 3 dakika daha pişirdikten sonra, tencereyi ateşten alabilirsin. Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo