5.00(1 Değerlendirme)
291 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (225 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
Giriş Yap
×
291 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (225 gr)291 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (225 gr)
8 Kişilik
25 dk
20 dk8 Kişilik25 dk20 dkMercimek köftesi için; 1 su bardağı kırmızı mercimeği yıkayıp 1 litre su ile ateşe koy
Mercimekler ezilip hafif sulu kalıncaya kadar kaynat
2 su bardağı ince bulguru yayvan bir kaba al ve üzerine sulu mercimeği ekle ve karıştır
Kabın üzerini alüminyum folyoyla kapatıp mercimekler şişene kadar beklet
Bu arada 2 kuru soğanı yemeklik doğrayıp bir çay bardağı zeytinyağı ile soğanları bir tencerede kavur
1,5 yemek kaşığı biber salçasını ve 1,5 yemek kaşığı domates salçasını da ekle ve kavurmaya devam et
1 tatlı kaşığı karabiberi ve pulbiberi de ekleyip karıştır
En son olarak 1 çay bardağı sıcak suyu tencereye ilave edip 2 dakika kaynat
Bu karışımı bulgur ve mercimek karışımına ekle ve iyice karıştırarak yoğur
5-6 sap yeşil soğanı yıkayıp, doğra
Bir demet maydanozu da aynı şekilde yıkayıp ince ince kıy
Maydanozları, yeşil soğanları ve 1,5 tatlı kaşığı tuzu da ekle ve 10-15 dakika boyunca yoğur
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunun içinde şekil ver
Marul yapraklarını servis tabağına yerleştir ve hazırladığın köfteleri de marul yapraklarının üzerine diz
Mercimek köftesi servise hazır
Afiyet olsun
Mercimek Köftesi'nin 1 Porsiyonunda 291 kcal bulunmaktadır. Mercimek Köftesi'nin 225 gramı 16,93 gram karbonhidrat, 4,03 gram protein, 4,55 gram yağ, 4,54 gram lif içermektedir.
Mercimek Köftesi kaç kalori?
0.0
