Yazdır

Nohutlu Bamya Kızartması

1 porsiyon
230
kcal
1 porsiyon
320
gram

4
kişilik
Hazırlık Süresi 20 dk.
Yöre Dünya - Dünya Mutfağı
Pişirme Süresi 20 dk.

Nohutlu Bamya Kızartması Malzemeleri

Nohutlu Bamya Kızartması Tarifi

Nohutlu bamya kızartması tarifi için, bamyayı yıkadıktan sonra tepelerini kesin ve uçlarını kesip küçük küçük doğrayın. Geniş bir tavaya zeytinyağı ve hardalı koyup, tereyağını da ekleyerek eritin. Soğan ve sarımsağı ekleyip soğanlar yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun. Doğranmış biber, domates ve zencefili de ilave edip iyice karıştırın. Ardından bamya, kimyon ve kişnişi ekleyin. Kısık ateşte 5 dakika çevirerek pişirip nohutları ve tuzu ilave edin. Nohutlar ısınıncaya kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Nohutlu bamya kızartması servise hazırdır. 
 
Afiyet olsun :)

Nohutlu Bamya Kızartması Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    28.9
  • Protein (g)
    12.2
  • Yağ (g)
    7.2
  • Lif
    9.4

Nohutlu Bamya Kızartması İle İlgili Yemek Tarifleri

Nohutlu Bamya Kızartması Tarifi
Nohutlu Bamya Kızartması
  • 1 porsiyon 230 kcal, 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 20 dk
  • Pişirme Süresi : 20 dk
  • Paylaşan : Diyetisyen Şimal Deniz
Malzemeler:
  • - 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 425.0 Gram Kuru Nohut Konservesi (Pişmiş)
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Kişniş
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Kimyon
  • - 1.0 Yemek Kaşığı (Rendelenmiş) Zencefil (Kök)
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Çarliston Biber
  • - 2.0 Adet (Orta/Normal) Domates
  • - 1.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Kuru Soğan
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Tereyağ
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Hardal
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • - 450.0 Gram Bamya
Tarif:
  • Nohutlu bamya kızartması tarifi için, bamyayı yıkadıktan sonra tepelerini kesin ve uçlarını kesip küçük küçük doğrayın. Geniş bir tavaya zeytinyağı ve hardalı koyup, tereyağını da ekleyerek eritin. Soğan ve sarımsağı ekleyip soğanlar yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun. Doğranmış biber, domates ve zencefili de ilave edip iyice karıştırın. Ardından bamya, kimyon ve kişnişi ekleyin. Kısık ateşte 5 dakika çevirerek pişirip nohutları ve tuzu ilave edin. Nohutlar ısınıncaya kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Nohutlu bamya kızartması servise hazırdır. 
     
    Afiyet olsun :)
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo