5 Kişilik
25 dk.
20 dk.5 Kişilik25 dk.20 dk.Patatesli Brokoli Graten Malzemeleri Nelerdir?
- 3 Yemek Kaşığı (Rendelenmiş) Kaşar Peyniri (Yağlı)
- 650 Gram Brokoli
- 3 Adet (Orta) Patates (Kabuklu,Çiğ)
- 2 Adet (Orta) Havuç
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süt(Yarım Yağlı)
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 2 Yemek Kaşığı Un Karışımı
- 1 Çorba Kaşığı Margarin
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
Patatesli Brokoli Graten Yapılışı Nasıldır?
1.
Patatesli brokoli graten tarifi için; Brokoliyi yıkayıp, ayıklayın, çiçek kısımlarını ayırın, saplarını doğrayın
2.
Havuçları ve patatesleri ince yuvarlak doğrayıp tuzlu suda 5 dakika haşlayın
3.
Sebzeleri süzün, sebzeleri haşladığınız suyu ayırın
4.
Soğuk sütün içine unu koyup, pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın
5.
Sütü, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin
6.
Sos sıcakken margarini ilave edip yağ eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin
7.
Sebzeleri haşladığınız suyu, rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını, tuz ve karabiberle birlikte sosa ilave edip, karıştırın
8.
Daha önceden hafif haşlayıp dikdörtgen şeklindeki cam fırın kabına dizdiğiniz sebzelerin üzerine yayın
9.
Kalan kaşar peynirini de sosun üzerine serpin, 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika kadar, üzeri kızarana dek pişirin
10.
8 eşit parçaya kesin
11.
Sıcak olarak servis yapın
12.
NOT: kaşar rendelenmiş bir şekilde eklenecek
13.
Afiyet olsun
Patatesli Brokoli Graten Besin Değerleri
Patatesli Brokoli Graten'in 1 Porsiyonunda 185 kcal bulunmaktadır. Patatesli Brokoli Graten'in 317 gramı 6.67 gram karbonhidrat, 3.14 gram protein, 2.05 gram yağ, 1.72 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap