Patlıcan Oturtma Tarifi

Patlıcan Oturtma
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
189 kcal 252 gram
6
kişilik
Hazırlık Süresi 10 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 40 dk.
Kategori  

Patlıcan Oturtma Malzemeleri

Patlıcan Oturtma Tarifi

Patlıcan oturtma tarifi için; patlıcanları alacalı soyup 1 parmak kalınlığında doğrayın. Derin yağda kızartıp, kağıt havlunun üzerine koyup yağını azaltın. Zeyinyağını tavaya alıp soğan ve sarımsağı kavurun. kıymayı ilave edip 5 dakika daha pişirdikten sonra küp küp doğradığınız domatesleri, biber ve domates salçasını ilave edin. Ocaktan alıp tuz ve karabiberi de ekleyio harcı iyice karışrırın. Bostan palıcanlarını fırın tepsisine dizin, üzerlerine harcı ekleyin ve en üst kata bir dilim domates koyup 180 derecede 15-20 dakika pişirin. Patlıcan oturtma servise hazırdır. Afiyet olsun :)

Patlıcan Oturtma Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    8.3
  • Protein (g)
    11.7
  • Yağ (g)
    11.2
  • Lif
    4.1

YORUMLAR

Patlıcan Oturtma Tarifi
Patlıcan Oturtma
  • 1 porsiyon 189 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 10 dk
  • Pişirme Süresi : 40 dk
  • Paylaşan : Uzman Diyetisyen Şimal Deniz
Malzemeler:
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
  • - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
  • - 4.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • - 3.0 Adet (Orta) Yeşil Sivri Biber (Acı)
  • - 3.0 Adet (Orta) Domates
  • - 2.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 1.0 Adet (Büyük) Kuru Soğan
  • - 300.0 Gram Dana Kıyma
  • - 3.0 Adet (Orta) Bostan Patlıcan
Tarif:
  • Patlıcan oturtma tarifi için; patlıcanları alacalı soyup 1 parmak kalınlığında doğrayın. Derin yağda kızartıp, kağıt havlunun üzerine koyup yağını azaltın. Zeyinyağını tavaya alıp soğan ve sarımsağı kavurun. kıymayı ilave edip 5 dakika daha pişirdikten sonra küp küp doğradığınız domatesleri, biber ve domates salçasını ilave edin. Ocaktan alıp tuz ve karabiberi de ekleyio harcı iyice karışrırın. Bostan palıcanlarını fırın tepsisine dizin, üzerlerine harcı ekleyin ve en üst kata bir dilim domates koyup 180 derecede 15-20 dakika pişirin. Patlıcan oturtma servise hazırdır. Afiyet olsun :)